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菠菜猪肉丸汤的做法

来源: 作者: 2019-05-15 07:33:10

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菠菜用开水焯

放入凉水中

锅中放入高汤

菠菜控干水份,切段。

高汤开后,放入猪肉丸

肉丸浮起后,放入菠菜

加盐调味,出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

菠菜的功效

1.通肠导便,防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有增进肠道蠕动的作用,利于排便,且能增进胰腺分泌,帮助消化。对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有医治作用。

2.增进生长发育,增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能保护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防沾染病的能力,促进儿童生长发育。

3.保障营养,促进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及1定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成份,能供给人体多种营养物资;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助医治作用。

4.促进人体新陈代谢,延缓衰老菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡2酮及微量元素物质,能增进人体新陈代谢,促进身体健康。大量食用菠菜,可下降中风的危险。

5.洁皮肤,抗衰老菠菜提取物具有增进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续应用1段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

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