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济南市药监局发布警示警惕硫磺熏蒸的中药材扮

2019-01-14 11:42:29

  济南市药监局发布警示:警惕硫磺熏蒸的中药材

  新华山东频道5月25日电(王海鹰)济南市药监局近日发布警示称,目前市场上有少数不良药商将中药过度打磺,提醒公众提高鉴别力,警惕硫磺熏蒸的中药材。

  据了解,打磺是中药保存的传统古法,即用下水道疏通机硫磺熏蒸或浸泡中药材,可以东风吸污车直接杀死药材内部的害虫,抑制细菌、霉菌的活性,对中药材初加工贮藏有一定的帮助。严格按照传统古法打磺,中药中残留硫磺的量是很微量的,短期少量服食一般不会对人体造成危害,但服食过度打磺的中药有安全风险。

  济南市药监局的警示说,过度打磺,目的不仅仅是为加工贮藏济南市药监局发布警示警惕硫磺熏蒸的中药材扮

,而是为了给中药增加重量,比如用硫磺熏蒸党参后,其含水量可高达20%-30%而不发霉,而不经硫磺熏蒸的药材水分超过15%,即容易长霉、霉烂变质。

  在选购中药材或饮片时,如何识别是否用硫磺熏蒸过呢?济南市药监局的专家提醒,鉴别中药材,首先要看,硫磺熏蒸后的中药材或饮片颜色过于鲜艳。如天麻,标准规定为黄白色至淡棕色;百也就没有流不出的水和搬不动的山合呈类白色、淡棕黄色或微带紫色,如果呈白色且透明状,是硫磺过度熏蒸的结果。而黄芪、当归、山药、人参、党参、白芍等,也是常用硫磺过度熏蒸使其色泽鲜艳,卖相好。

  另外,硫磺熏蒸后的中药材通常会有一股较酸性刺鼻的呛人味道。但对于党参和当归等含糖量较大的药材,即使是硫磺熏过,酸味也不明显,就需要辨色,党参表面黄棕色至灰棕色,当归表面黄棕色至棕褐色,如果呈明显的白色,就是用硫磺熏蒸过了。

  济南市药监局提醒公众,选购中药材尽量去网络文章时间:2007-07-1702:06阅读:知名、正规的大药店或医院药房。如果误购了硫磺过度熏蒸的中药材,靠浸泡淘洗没有效果,弃置不用,以免损害健康豆腐皮机厂家。(完)

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