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宴客家常菜煎茄盒的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:42:40

煎茄盒的材料茄子相克食品2个油适当盐适当猪肉相克食品馅适当韭菜相克食品适当酱油适当5香粉适当鸡蛋相克食品1个面粉适当 煎茄盒的做法图片步骤,怎样做煎茄盒好吃?

猪肉馅加适当酱油和5香粉

向着1个方向搅拌均匀

韭菜切末,加入肉馅中

加入适当食用油

加入适当盐

茄子切片,第1刀不要切断,第2刀切断

将肉馅夹入茄子中

取适当面粉,加入1个鸡蛋和适当水,调剂粘稠的面糊

将茄子放入面糊中,两面均沾上面糊

平底锅倒入少许油,烧热

将茄子放入平底锅,煎至两面金黄

装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

茄子切片的时候要薄,我这次就切的太厚了。切好的茄子先撒点盐,将水份煞出,煎的时候不至于水分过量,我这次就少了这个程序,有点失败。

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