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椰香马蹄糕的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:39:48

椰香马蹄糕的材料马蹄粉100g椰丝20g白糖相克食品90g黄糖少量清水375ml 椰香马蹄糕的做法图片步骤,怎样做椰香马蹄糕好吃?

准备所有材料:马蹄粉,清水,椰丝,白糖和1小块黄糖(由于家里黄糖不够所以就用白糖了,如果全用黄糖用1片就能够了)

将白糖黄糖都放入锅中,加1碗(碗是吃饭用的碗)清水大火煮成糖水转小火

剩下的半碗清水加入装有马蹄粉的碗里,搅拌均匀成无颗粒的粉浆

将椰丝倒入倒入马蹄粉浆里搅拌均匀

舀1勺马蹄粉浆,加入到煮开的糖水里

搅拌均匀后熄火

将剩下的马蹄粉浆渐渐倒入锅中,搅拌均匀成生熟浆

准备好盘子,将生熟浆倒入

锅里倒入清水,放上蒸架,将盘子放入锅中,盖上锅盖,大火蒸制15分钟⑵0分钟

然后出锅,放凉后切小块食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

1般容器比较宽,生熟浆倒入容器后的厚度就会比较薄,蒸马蹄糕的时间就会短1些,我这个蒸的时间是15分钟。糖类可以全用黄片糖的,用量约1片。我这里蒸的马蹄糕没有用油,也不怎样粘盘子的,其实不放油的口感会好些,这样不会有腻的感觉。蒸好的马蹄糕要放置完全凉了才切成块。

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